Il pesce destinato ad essere consumato crudo e’ stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alla prescrizione del regolamento CE 853/2004 allegato III sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.

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All fish to be served raw has undergone mandatory preventative treatment conforming to EC regulation 853/2004, appendix III, section VIII, chapter 3, section D, point 3.